Маълумот дар бораи меваи хушк хеле зид аст.
Баъзеҳо мегӯянд, ки ин як газаки серғизо ва солим аст, дар ҳоле ки дигарон мегӯянд, ки он аз қанд беҳтар нест.
Ин мақолаи муфассал дар бораи меваи хушк ва чӣ гуна он метавонад ба саломатии шумо таъсир расонад.
Меваи хушк чист?
Меваи хушк меваест, ки бо усули хушккунӣ қариб тамоми таркиби об хориҷ карда шудааст.
Мева дар ин раванд хурд шуда, меваи хушки хурди энергетикӣ боқӣ мемонад.
Навъи маъмултарини мавиз буда, баъд аз он хурмо, қоқ, анҷир ва зардолу мебошанд.
Навъҳои дигари меваи хушк низ мавҷуданд, баъзан дар шакли қанд (шакар пӯшидаанд). Ба инҳо манго, ананас, кранбер, банан ва себ дохил мешаванд.
Меваи хушкро нисбат ба меваҳои тару тоза муддати тӯлонӣ нигоҳ доштан мумкин аст ва метавонад як газаки муфид бошад, махсусан дар сафарҳои дуру дарозе, ки яхдон мавҷуд нест.
Меваи хушк бо микроэлементҳо, нахҳо ва антиоксидантҳо пур карда шудааст
Меваи хушк хеле серғизо аст.
Як порчаи меваи хушк тақрибан баробари меваи тару тоза дорои моддаҳои ғизоӣ мебошад, аммо дар бастаи хеле хурдтар конденсатсия шудааст.
Аз рӯи вазн, меваи хушк то 3,5 маротиба нах, витаминҳо ва минералҳои меваи тару тоза дорад.
Аз ин рӯ, як порция метавонад фоизи зиёди истеъмоли тавсияшудаи ҳаррӯзаи бисёр витаминҳо ва минералҳо, аз қабили фолатро таъмин кунад.
Бо вуҷуди ин, баъзе истисноҳо вуҷуд доранд. Масалан, ҳангоми хушк кардани мева миқдори витамини С хеле кам мешавад.
Меваи хушк одатан миқдори зиёди нах дорад ва манбаи бузурги антиоксидантҳо, махсусан полифенолҳо мебошад.
Антиоксидантҳои полифенол бо манфиатҳои саломатӣ, аз қабили беҳтар шудани гардиши хун, беҳтар шудани саломатии ҳозима, кам шудани зарари оксидшавӣ ва кам кардани хатари бисёр бемориҳо алоқаманданд.
Таъсири саломатии меваҳои хушк
Якчанд тадқиқотҳо нишон доданд, ки одамоне, ки меваи хушк мехӯранд, дар муқоиса бо шахсоне, ки меваи хушкро истеъмол намекунанд, камтар вазн доранд ва моддаҳои ғизоиро бештар мехӯранд.
Аммо, ин тадқиқотҳо табиати мушоҳидавӣ буданд, бинобар ин онҳо исбот карда наметавонанд, ки меваи хушк боиси беҳбудиҳо шудааст.
Меваи хушк инчунин манбаи хуби бисёр пайвастагиҳои растанӣ, аз ҷумла антиоксидантҳои пурқувват аст.
Вақти фиристодан: 03-03-2022